- Mutfak türünü seçin
- Kabin tedarikçisiyle çalışın
- Küçük bir mutfak düzeni
- Mutfak tasarımı üzerine çalışmaya başlayın
- Restoran mutfak tasarımının farklı konfigürasyonları
Mutfağı planlamak için, bazıları tasarım uzmanlarını davet ediyor. Ama bunu kendin yapmak mümkün. Her şeyden önce, mutfak tasarımının işlevsel olması gerektiğini unutmayın. Ama elbette ilginç. O zaman mutfağı nasıl doğru planlayacağımızı bulalım.
Tasarımcılar mutfak planlaması için altı seçenek arasında ayrım yapar:
Bir mutfağın planlanması, dikkate alınması gereken birçok farklı faktör nedeniyle oldukça zor bir iştir. Bu aynı zamanda katı bütçelemenin gerekli olduğu bir alandır, çünkü mutfak maliyetinin önemli bir kısmı sadece dolaplara değil, kurulum zamanına ve maliyetine de düşer. Aynı zamanda kendiniz ne kadar yapmak istediğinize de bağlı olacaktır.
Aletler Mutfakta hangi aletlere sahip olacağınıza karar verin. Mutfak yemeklerinin çoğu ocak, lavabo ve buzdolabındadır. Kural olarak, üç ana öğenin üçgen düzeninin ideal olduğu düşünülür - erişim basittir ve her alanın yakınında hazırlanacak veya depolanacak bir yer vardır.
- doğrusal;
- iki hatlı;
- L-şeklinde;
- U-şekilli;
- yarımada;
- ada.
Bu seçeneklerin her birini göz önünde bulundurun.
Mutfaktaki mobilyalar duvarlardan biri boyunca yer alıyorsa, o zaman doğrusal bir düzen hakkında konuşurlar. Bu düzeni daha küçük mutfaklar için veya yemek odasıyla birleştirilmiş mutfaklarda kullanın.
Mutfak türünü seçin
Buzdolabının sobanın yanına koyulmaması daha iyidir, çünkü buzdolabının soba çalışırken etrafındaki sıcak hava nedeniyle daha fazla çalışması gerekir. Tasarımınızda bir adaya ihtiyacınız varsa, lavabo, buzdolabı ve ocak arasındaki rotanızı engellememesi en iyisidir. Adanın elektrik gücü, özellikle hala yeni bir zemin kuruyorsanız, zeminin altında çalışabilir. Birçok insan soba içermek için ek muhalif ada alanı kullanır.
Depolama Mutfakta ne saklamak istediğinizi ve mutfağınızı nasıl kullandığınızı düşünün. Tavana uzanan depo odaları ve dolaplar, mutfakta depolanmayı arttırmanın harika yollarıdır. Mutfak dolabı üreticileri ayrıca tembel plakalardan entegre çöp kutularına kadar çok çeşitli depolama seçenekleri sunar.
İki hatlı düzen, uzun dar mutfaklar için uygundur. Ancak, bu seçenekle dolaplar arasındaki mesafenin 1,2 metreden büyük olması gerektiğini unutmayın. Eğer bu mesafe daha küçükse, mutfağın her iki tarafındaki dolapların kapılarını açmanız sakıncalıdır: bunlar birbirlerini etkileyecektir. Böyle bir mutfağın bir tarafına bir lavabo ve bir ocak, diğer tarafına bir buzdolabı koymak en iyisidir.
Mutfak tezgahı Mutfak tezgahı, ekmek kızartma makineleri, karıştırıcılar, kahve makineleri ve bağımsız mikrodalga fırınlar gibi elektrikli cihazların hem pişirilmesi hem de yerleştirilmesi için gereklidir. Örneğin, tezgahı da bir kahvaltı bar şeklinde yemek için bir yer sağlayabilir. Alt kısım açık bırakılabilir veya yarımada dolapları aşağıdan monte edilebilir. İkincisinde, masa üstünün geniş bir kısmı büyük bir çıkıntı sağlar.
Küçük mutfaklarda, odanın büyüklüğü ve şekli genellikle düzeni belirler. Daha büyük odalarda daha fazla görüntüleme imkanı var. Çoğu mutfak bu örneklerden birinde bir seçenektir. Tipik düzenler aşağıda, cihazların olası yerleşimlerini belirten “iş üçgenleri” ile gösterilmiştir. büyük mutfak Bu, mutfakta yemek için yer açabilir.
En sık kullanılan mutfak düzeni L şeklindedir. Bu düzen büyük bir mutfağa ve küçük bir mutfağa mükemmel bir şekilde uyar. Bu mobilya düzenlemesi ile yemek alanını rahatça konumlandırabilirsiniz.
U şeklindeki yerleşim, mutfakta çok fazla zaman geçiren ev hanımları için ideal olacaktır. Sonuçta, bu seçeneğe sahip ev aletleri ve mobilyalar, mutfağın üç kenarı boyunca yer almaktadır ve çeşitli mutfak eşyaları depolamak için çok fazla alan bulunmaktadır.
Bu düzen, geniş depolama alanı ve alanı sağlar ve bu nedenle canlı aile hayatı için idealdir. Küçük bir mutfakta, bu düzen cihazın maksimum kapasitesini ve kapasitesini sağlar, ancak bekleme odası sınırlıdır.
Buzdolabını kapının yanında tutmak en iyisidir. Mutfak planında, dar bir mutfakta doğrudan karşı duvarlarda dolapların açıklıkları bulunmaktadır. Adanın düzeni genellikle büyük mutfaklarda veya yapısal eleman Küçüklerde Cihazlar adaya monte edildiğinde “çalışma üçgeni” teorisi geçerli değildir. Yönlendirme programları bu düzen tasarımı ile zor olabilir.
Yarımada mutfağında ek bir çalışma yüzeyi veya soba bulunan bir lavabo ve bazen de ana mobilyaya bağlı bir bar tezgahı vardır.
Kabin tedarikçisiyle çalışın
Hangi tasarım ve stil için aradığınızı biraz düşündüğünüzde, bir sonraki adım klozet tedarikçinizle konuşmak. Odanın doğru ölçümlerini yapın. Mevcut nişleri, odanın yüksekliğini ve genişliğini, ayrıca pencere ve pencere eşiklerinin yüksekliğini ve genişliğini dahil edin. Tedarikçiniz, mutfağınızın nasıl görüneceği hakkında bir fikir vermek için bir bilgisayar tasarımı oluşturabilir.
Bazı üreticilerin stoklarında dolap var, ancak bazılarında siparişler haftalar hatta aylar sürebilir. Bunu genel planlamanızda hatırlayın. Malzemelerin teslimini koordine etmek projenin sorunsuz çalışması için çok önemlidir, bu nedenle önceden plan yapın ve teslim süresini onaylayın.
Uzun zamandır o kadar özeldi ki mutfak ocağın ocağı, evin ruhu, bu yüzden onu doğru planlamak çok önemli. İç kısmı dengeli ve uyumlu olmalıdır. Burada aile yemek yemek ve sohbet etmek için bir araya geliyor. Burada hostes yemek hazırlamak için çok zaman harcıyor. Bu nedenle mutfak rahat ve iyi tasarlanmış, ergonomik olarak tasarlanmış olmalıdır.
Normal ve yarı standart dolaplar endüstri standartlarına göre üretilmektedir. Yedek dolap satın alırsanız, mutfağınızı planlamak için aşağıdakileri kılavuz olarak kullanın. Boyutlar 8 fit tavan yüksekliğine göre dizayn edilmiştir. Boyutları her zaman üretici ile kontrol edin.
Mutfak dolapları için alışveriş birçok seçenek sunar. Malzemeler, yüzeyler, kapı profili, konfigürasyonlar, aksesuarlar ve kapı fitingleri sadece bir başlangıçtır. Hayalini kurmadan önce mükemmel mutfak bütçeye ve dolapları kurup kurmayacağınıza karar vermeniz gerekecektir. Onarım ve perakende mağazalarının çoğu, personel tarafından masa montajı veya bağımsız montajcılara yönlendirmeler sunar. Çalışacak birini işe almaya karar verirseniz, her zaman bir tavsiye isteyin.
İç tasarım tanımı ile başlamalı - aslında, bu odaya ne hizmet edecek? Burası bir kadeh şarap üzerinden arkadaşlarınızla sık sık buluşma yeri olacak mı yoksa mutfak başyapıtlarının üretimi için bir laboratuar mı olacak? Büyük masada aynı anda kaç kişi olacak, ne kadar sıklıkla bir şeyler pişirmeye ihtiyacınız olacak? Bu soruların cevaplarına bağlı olarak, mutfağın içini planlamaya ve ev aletleri seçmeye başlamalısınız.
Yaşam boyu ihtiyaçlarınızı karşılamak için bir mutfak tasarlamayı düşünüyorsanız, mevcut özellikleri eklemeyi düşünebilirsiniz. En önemli hususlar, kapıların ofis ve tezgah için mevcut olan tekerlekli sandalyeler için yeterince geniş olması ve mutfağın etrafında dolaşmak için yeterli alana sahip olmasıdır. Aksesuarlar, lavabonun ön tarafındaki marş atıkları, hareket sensörü aydınlatması ve kol kapı kollarını içerir.
Beyaz ve krem tonlarında olan bu mutfak kolay erişilebilir bir şekilde tasarlanmıştır. Düzenler, tekerlekli sandalyeler için yeterince geniş kapılar, kabin ve standın kullanılabilirliği ve mutfağın etrafında dolaşmak için yeterli alan bulunması gibi özellikler sunar.
Ev sahibinin mutfakta geçirdiği zamanın% 60'ının lavaboda çalıştığı tahmin edilmektedir. Bir sonraki nokta ocak, sonra buzdolabı. Bir kadının pişirme sürecinde kat ettiği mesafe metre cinsinden değil, kilometre cinsinden hesaplanır.
Mutfak evinizin merkezidir ve genellikle burası en çok zaman harcadığınız yerdir. Bu nedenle, mutfağınızın iyi çalışması ve boş vakit geçirmek için hoş bir oda olması önemlidir. Mutfak planlaması için birçok ipucu var, fakat kendi mutfağımızda ne işe yarayacağını nasıl biliyorsunuz? Bunu anlamanın en iyi yollarından biri çevrimiçi mutfak planlamacısıdır.
Kat planları oluşturun, farklı gardırop düzenlerini görselleştirin ve döşeme ve montaj seçeneklerini bulun. Entegre paylaşım özellikleri, mutfak tasarımınızı aileniz ve arkadaşlarınızla ve ayrıca ihtiyaç duyabileceğiniz tüm mutfak uzmanları veya müteahhitleriyle paylaşmanızı ve paylaşmanızı kolaylaştırır.
Geçen yüzyılın başında, "altın üçgen" kuralı türetilmişti - bu, en önemli mutfak noktalarının ideal yeri için bir formül. Tekerleği yeniden icat etmemelisiniz, çünkü bu kuralı kolayca kullanabilirsiniz. metrekare . En iyisi "altın üçgenin" köşeleri arasında 1,2 ile 2,7 m arasındaki mesafedir.
Küçük bir mutfak düzeni
Başlamak kolaydır: işte böyle. Mutfağınızı planlamaya başlayın. Mutfak planlamasına bir kat planı ile başlayın. Mutfak kat planını sıfırdan çizebilir veya başlamak için temel oda şeklini seçebilirsiniz. Duvarlarınızı boyayın, odanın boyutunu ayarlayın ve basit sürükle ve bırak boyama araçlarını kullanarak ışıklar ve bir kapak ekleyin. Bu videoda bir zemin kat planı çizmeyi öğreneceksiniz. Mutfak Planlama Kurulu. Mutfağınızın iki katını oluşturmak isteyebilirsiniz - mevcut mutfaklardan biri ve yeni mutfak tasarımlarınızdan biri.
İç mekanın bu parametreler üzerine inşa edilmesi, fiziksel aktivitenin en aza indirilmesine ve pişirme sürecinin optimize edilmesine yardımcı olacaktır.
Bir mutfak planlarken size zaman ve para kazandıracak. Bir mutfak planınız olduğunda zemine, duvarlara ve tavana son katlar ekleyebilirsiniz. Bu video size mutfak tasarımınızdaki duvarları nasıl boyayacağınızı ve süsleyeceğinizi gösterecektir. Sadece belirli duvarlara bir son kat eklemek isterseniz, örneğin bir döşemenin arkasında, bir duvar çizebilirsiniz. Mutfak planınıza temel dolaplar ekleyerek başlayın. Ardından duvar dolaplarınızı ekleyin. Dolaplar duvara ve birbirine doğru koşar. Kabin ölçüleri istenilen yerin tam ölçümlerine göre ayarlanır.
Seçim zenginliği mutfak mobilyası ve çeşitli cihaz ve aksesuarlar en pratik hostesleri bile şaşırtabilir. Her şeyi bir kerede satın almak istiyorum. Ancak acele etmemelisiniz: her bir öğenin işlevsel yükünü dikkatlice düşünün, rahatlık ve estetik bakış açısından düşünün.
Bu video size mutfak tasarımınız için nasıl çalışacağınızı ve eleman seçeceğinizi gösterecektir. Dolabınız yerindeyken, malzemeyi veya rengini mutfak dolapları ve Malzemeyi Değiştir özelliğini kullanarak tezgahlar. denemek çeşitli seçenekler ve nasıl gittiğini karşılaştırın.
Mutfak aletleri, lambalar ve mobilya seçin. Şimdi mutfak planına cihaz, mobilya ve aksesuar ekleyin. denemek farklı stiller yemek masaları , sandalyeler, tezgahlar, raflar, büfe ve mutfağınıza özgün bir görünüm kazandırmak için çok daha fazlası. Ve aydınlatmayı da unutma. Mutfak tasarımınızın fotoğraflarını çekmek ve mutfağınızın herhangi bir bölümünü sanki oradaymış gibi görüntülemek için kullanabileceğiniz dahili bir kamera aracı bulunmaktadır. Bir mutfak planlarken bu çok yararlıdır.
Mutfakta düzen - konforun temeli. Ev eşyalarını mükemmel bir düzende tutmak çok zor değil. Her öğe için belirli bir yer tanımlamak ve kurala kesinlikle uymak yeterlidir: kullandıktan hemen sonra oraya koyun. Kapların ve aksesuarların kompakt depolanması için birçok seçenek vardır: dolaplar, raflar, açık raflar, çeşitli organizatörler.
Mutfak tasarımı üzerine çalışmaya başlayın
Mutfağınızın geniş açılı görüntüsünü almak için kameranın yüksekliğini ve açıklığını ayarlayabilir veya yakın çekim ayrıntılarını görmek için yakınlaştırabilirsiniz. Farklı mutfak tasarım seçeneklerini karşılaştırmak ve mutfağınıza en uygun olanları bulmak için en sevdiğiniz resimleri resim galerisine kaydedin. Mutfak tasarımınıza bugün bu kullanımı kolay çevrimiçi mutfak planlayıcı ile başlayın.
Mutfakta daha fazla fikir, ipucu ve ilham almak için aşağıda önerilen yayınları inceleyin. Frankie Elmqvist bir iç mimar ve ana tasarım uzmanımızdır. Dünyanın en iyi tasarım firmalarından bazıları için tüm dünyada çalışıyor ve şimdi size deneyimini getiriyor.
Restoranınızın ihtiyaçlarına göre en etkili mutfak tasarımını seçmek için neye ihtiyacınız var? Tüm standartları karşılayan ticari bir mutfak için donanım. Fakat arzularından faydalanırsanız daha memnun olurlar.
Onlara bir şans verin, bazı mutfak araçlarını kullanmanın yararlarını açıklayın ve gerekliliklerine karar verin. İyi havalandırma. Mutfakta çalışmak çok iyi bir havalandırma olmadan mümkün değildir. Restoranın mutfağında buhar ve duman bulunması, çalışanlarınız için tehlikeli ve sağlıksız değilse de kabul edilemez. Ek olarak, konuklarınızın restoranınızı terk ettikten sonra yiyecek gibi "kokmasını" istemezsiniz.
Son zamanlarda, bir masaüstü, lavabo, soba bir odanın ortasında birleştirerek bir mutfak "ada" tasarlamak için çok moda oldu. Tabii ki, çok etkileyici. Ancak ada sadece çevre çevresinde en az 1 m varsa uygun hale gelir. boş alan geçiş için. Bu nedenle, evinize böyle bir "moda gıcırtı" takmadan önce, gelecekteki “adanın” tüm boyutsal parametrelerini doğru bir şekilde hesaplamanız gerekir.
Mutfağın korunmasının ne kadar kolay olduğu, mutfağın yapıldığı malzemeye, öğelerin konumlarına ve mutfak gereçlerinin mutfakta depolanma şekline bağlıdır. Örneğin, raflar çok iyi seçim pişirme ve servis sırasında yiyeceğin mevcudiyeti nedeniyle, ancak kapılı bir dolabın bakımı çok daha kolaydır.
Restoran mutfak tasarımının farklı konfigürasyonları
Her restoran ve restoranın her mutfağı bireyseldir ve belirli gereksinimleri karşılayan ekipmana ihtiyaç duyar. Her zaman profesyonel bir mutfak için tasarlanmış ekipmanı seçin. Yemek pişirme masaları Yemek pişirme, fırınlama, kızartma için elektrik donatımı Buzdolapları, derin dondurucular, buz makinalar Bulaşık yıkama makineler için donatım Bulaşık depolamak için dolaplar, çekmeceler ve raflar. Ticari restoranların mutfaklarındaki çalışma masaları paslanmaz çelik bir yüzeye sahip olmalı ve mutfak eşyaları veya çekmeceleri saklamak için dolaplarla donatılmıştır.
Güvenlik açısından mutfak için tek bir genel aydınlatma yeterli değildir. Masaüstünde yön ışıkları, lavabo ve plaka olduğundan emin olun. Aynı zamanda kirişin önden veya yandan düşmesi gerekir.
Tematik malzemeler:
Güncelleme: 08.07.2018
103583
Bir hata fark ederseniz, metin parçasını seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.
İç tasarım tanımı ile başlamalı - aslında, bu odaya ne hizmet edecek?Burası bir kadeh şarap üzerinden arkadaşlarınızla sık sık buluşma yeri olacak mı yoksa mutfak başyapıtlarının üretimi için bir laboratuar mı olacak?
Büyük masada aynı anda kaç kişi olacak, ne kadar sıklıkla bir şeyler pişirmeye ihtiyacınız olacak?
Mutfak planlaması için birçok ipucu var, fakat kendi mutfağımızda ne işe yarayacağını nasıl biliyorsunuz?
Restoranınızın ihtiyaçlarına göre en etkili mutfak tasarımını seçmek için neye ihtiyacınız var?
