Девчата - Фирменный рецепт американской курицы барбекю

Опубликовано: 10.10.2018

видео Девчата - Фирменный рецепт американской курицы барбекю

Турецкий повар мачо. saltbae

Мы думаем, вы согласитесь, что хорошей курицы гриль хочется всегда - и летом, и зимой. Но означает ли это, что нужно ждать весны, чтобы выбраться на природу или выйти во двор, разжечь мангал и почувствовать тот самый неповторимый аромат? Ее можно жарить в течение всего года, а как именно, об этом мы расскажем далее.


Заруба по поеданию 2,25 кг хинкали [Хинкали Battle Challenge #2]

Дешево и сердито на гриле можно приготовить вкусные куриные окорочка (четверти). Они получаются очень зажаренными, где-то даже дымными и обугленными, но нежными и сочными внутри. Курица также может быть немного суше, если вы больше любите такую. Хитрость заключается в том, что нужно проколоть мясо кончиком ножа и с него стечет почти весь сок. Кстати, сок должен быть прозрачным, если он течет розовым, значит мясо недоделано. Если сока нет, значит вы слегка опоздали, поэтому скорее снимайте и ешьте:)


Маленькая девочка и толстые пиццы из Буфета

Итак, на 4-6 порций вам пригодятся такие ингредиенты:

3,8 литра теплой воды; 3/4 стакана крупной соли; 1/3 стакана светло-коричневого сахара; 2 стакана кубиков льда; 1,8-2 кг курицы, разрезанной на 8 частей или 6 окорочков с кожей и костями (можно также использовать грудку или бедра); крупная соль и свежемолотый черный перец по вкусу; соус для барбекю, нагретый (рецепт смотрите здесь , но можете использовать свой).

Процесс приготовления:

1. Смешайте воду, соль и коричневый сахар в большом пластиковом контейнере и взбейте вилкой до полного растворения ингредиентов. Добавьте лед, чтобы охладить смесь, затем промытую и обсушенную курицу, накройте крышкой и маринуйте в холодильнике в течение 4-6 часов.

2. Для гриля подготовьте древесные угли (вам хватит около 2,7 кг). Зажгите огонь и ждите, пока угли не будут полностью покрыты тонким слоем светло-серого пепла, от 20 до 30 минут. Распределите равномерно угли по грилю, поставьте над ними решетку и нагрейте ее до средней температуры (когда вы сможете удерживать ладонь примерно на 5 см выше поверхности гриля не более чем 3-4 секунды). Или включите газовый гриль, поставьте все горелки на высокую температуру, закройте крышкой и нагревайте до очень горячей температуры, от 10 до 15 минут. В качестве альтернативы можно на дно духовки положить противень, в который будут стекать соки, а выше положить решетку и включить температуру около 220-240 С.

3. Между тем, выньте окорочка или другие части куриной туши из маринада и промойте их под прохладной проточной водой. Вытрите насухо бумажными полотенцами, приправьте перцем и отложите в сторону. Не пугайтесь, таким образом готовят курицу барбекю американцы, вы же можете просто струсить лишний соус и не промывать мясо лишний раз.

4. Используя несколько бумажных полотенец, кисточку или старую ткань и щипцы, нанесите немного рапсового или подсолнечного масла в решетку гриля.

5. Положите на него курицу, оставляя между ножками достаточно пространства. Жарьте до 2 минут с каждой стороны для ног и бедер и 3 или около того минут для грудки. Переместите курицу на часть решетки со средней температурой или понизьте уровень тепла в газовом гриле до среднего. Жарьте, периодически переворачивая, пока сок не станет прозрачным, когда вы проткнете птицу ножом, от 12 до 18 минут. В течение последних 5-7 минут приготовления хорошо обмажьте курицу соусом для барбекю.

6. Снимите кусочки курицы, приготовленные на гриле, как только они готовы и переложите их на тарелку. Полейте их дополнительным соусом для вкуса и сразу подавайте с дополнительным соусом в пиале сбоку.

Приятного аппетита!

{title} {text}

', 200, 0, 10, 0); ?>
  • Игрушки девочек
  • Брюки
  • Видеорегистратор
  • Включается ноутбук
  • Сушилка
  • Новости
  • С чем носить брюки-галифе
    Чтобы понять по фото с чем носить брюки-галифе, нужно учесть особенности самого кроя, а также то, кому они действительно подходят. Только так одежда на все случаи жизни будет смотреться элегантно. Появившиеся

    Летний стильный камуфляжный костюм состоит из удлиненной куртки-парки и брюк ЛО-429 купить в интернет-магазине.
    Летний стильный камуфляжный костюм состоит из удлиненной куртки-парки и брюк. Подойдет и для города и для походов в теплое время года. Куртка застегивается на молнию длиной 3/4 и ветрозащитный клапан

    Купить модные и стильные женские кожаные брюки в интернет-магазине Моденхаус.


    Брюки и лосины купить в Киеве , цены на стильные лосины


    Мужские брюки и джинсы.
    Самым пользующимся популярностью в мире мужские одежды являются джинсы и брюки, которые совместно с рубашкой, футболкой, джемпером, либо кофтой могут создать хороший комплект мужской одежды. Мужчины

    Брюки летние 251-CY
    Артикул: 251-CY-15/55 ГОСТ: ТР ТС 019/2011 В наличии Распечатать страницу Двойные усиленные швы, наколенники из износостойкой ткани с карманами для вкладышей, светоотражающий кант. Брюки

    Брюки летние 255КТ-FAS
    Рекомендуем Артикул: 255КТ-FAS-55 ГОСТ: 27575-87 В наличии Распечатать страницу На левой брючине карман - с дополнительным карманом для телефона Современный "джинсовый" стиль, высокая прочность

    Женские брюки
    Обилием фасонов, расцветок, размеров изделий располагает казахстанский каталог tomas.kz. Представленные онлайн-маркеты предоставляют возможность обзавестись стильными обновками всем красавицам, независимо

    Женские брюки на флисе (46 фото): классические, джинсовые или спортивные модели
    Женские брюки на флисе – актуальный предмет гардероба, который идеально подходит для прохладного времени года. Чтобы оставаться привлекательной, нужно правильно подобрать модель по фигуре. Тем более что

    Длинные блузки, с чем носить: 88 фото / Как дополнить брюками вариант наряда?
    Длинная блузка – модель классического кроя или удлиненная рубашка. Чаще всего длиной от середины бедра до щиколотки; с рукавами и без них, с манжетами и без, с воротником или нет. Обычно застегивается


         
    искать в найденном

    Обратите внимание

    Bosch EWH 100 B

    19 795.00руб.

    Все наши товары
      Водонагреватели AEG
      Водонагреватели Ariston
      Водонагреватели Bosch
      Водонагреватели Electrolux
      Водонагреватели Polaris
      Водонагреватели Thermex
      Водонагреватели Timberk
      Инфракрасные обогреватели
      Конвекторы
      Масляные радиаторы
      Стиральные маш. AEG 
      Стиральные маш. BEKO 
      Стиральные маш. Bosch
      Стиральные маш. Candy
      Стиральные маш. Electrolux
      Стиральные маш. Gorenje
      Стиральные маш. Hotpoint
      Стиральные маш. Indesit
      Стиральные маш. LG
      Стиральные маш. Miele
      Стиральные маш. Siemens
      Стиральные маш. Zanussi
      Тепловые завесы
      Тепловые пушки
      Термовентиляторы
      Электрические камины
       Ваше мнение
      Уже покупали у нас?
    Да
    Да, неоднократно
    Нет
    Нет, но думаю
    Другое

    Менеджеры магазина

     

     
     
     

    2010 © BTMAGMIX

    Карта
    rss